Notre excursion la plus singulière commence par une traversée. On rejoint Claire-Marie par la mer, et l'on pose ses pas dans la cuisine d'une cheffe reconnue, où la tradition créole se réinvente sans gluten. Vous choisissez la facette qui vous attire : accras, colombo, douceurs créoles etc… Précisez-lui ce que vous voulez essayer et suivez-la du geste à l'assiette, à sa table d'hôte.
Une parenthèse intime, marine et gourmande, comme on en vit peu.
Au bout de l'allée des palmiers royaux, l'Habitation Clément se découvre comme un livre ouvert. Maison créole classée Monument Historique, jardin remarquable et chais de vieillissement dialoguent avec les musées d’art contemporain de la fondation Clément. Au fil de la visite, les sens s'éveillent : parfums boisés des fûts, notes sucrées de la canne, palette aromatique des rhums Clément à découvrir en dégustation.
Une promenade exceptionnelle, où le patrimoine martiniquais et la création d'aujourd'hui se rencontrent en douceur.
Et si découvrir la Martinique, c'était d'abord la goûter ? Christelle vous emmène sur les chemins où le paysage et la table se répondent : un monument emblématique visité, une saveur expliquée, un panorama partagé autour d'une assiette de douceurs salées ou sucrées.
Découvrez une excursion qui se savoure autant qu'elle se contemple avec Karambole Tour.